Une harmonie entre le fromage et la bière blonde…vraiment ? C’est un challenge intéressant que tente de relever la Brasserie de la Concorde, en tentant de mixer le goût d’un fromage relevé et d’une bière[…]
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Mois : avril 2017
Le succès incroyable de la bière artisanale en Russie
Ce n’est une surprise pour personne, la bière artisanale connait un succès fulgurant depuis plusieurs années à travers le monde. Même si la mode des micro-brasserie a débuté au Royaume-Uni dans les années 70, c’est[…]
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Un hôtel dédié à la bière artisanale ouvre ses portes !
Pour vos vacances, je tiens votre prochaine destination !! C’est à Columbus, dans l’Ohio, une ville d’environ 1 million d’habitants, qu’ouvrira cette taverne, entièrement consacrée à la bière, The Dog House. Et c’est la brasserie[…]
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Recyclage, la bière au pain !!
L’idée est née de Laurent Botta, brasseur écolo installé à Perpignan. Original, le concept a plu d’emblée et trouvé son public très facilement. “Elle a l’allure d’une blonde. Claire, légère, veloutée avec un arrière-goût de[…]
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